Relacja Krystyny Sobków dotyczy wymiany studenckiej i pobytu w Bułgarii na studiach winiarskich, realiów życia studenckiego w Bułgarii w latach 50. XX wieku, winnic Lubuskiej Wytwórni Win, współpracy z plantatorami.   Zakres chronologiczny: 1931-1990   Miejsca wydarzeń: Zielona Góra (woj. lubuskie), Sofia (Bułgaria), Przemyśl (woj. podkarpackie)

Relacja Genowefy Smater dotyczy funkcjonowania Lubuskiej Wytwórni Win w Zielonej Górze, jej produktów i szerzej kultury spożycia wina, nauki w szkole winiarskiej w Tymbarku, pracy w Lubuskiej Wytwórni Win, udziału w świętach Winobrania, winnic w Zielonej Górze.   Zakres chronologiczny: 1936-1995   Miejsca wydarzeń: Zielona Góra (woj. lubuskie), Tymbark (pow. limanowski, woj. małopolskie), Kisielówka (pow. limanowski, woj. małopolskie)

Relacja Elżbiety Kluczyńskiej-Wierzykowskiej dotyczy pracy na stanowisku głównego technologa w Lubuskiej Wytwórni Win, wdrażania nowych technologii, współpracy z jednostkami badawczymi, funkcjonowania przemysłu fermentacyjnego.   Zakres chronologiczny: 1947-2017   Miejsca wydarzeń: Zielona Góra (woj. lubuskie), Poznań (woj. wielkopolskie), Łódź (woj. łódzkie), Ourense (Hiszpania)