kulinaria

Taksonomia

Kod

Uwagi do zakresu

Noty źródłowe

Display note(s)

Terminy hierarchiczne

kulinaria

Terminy równoznaczne

kulinaria

Powiązane terminy

kulinaria

12 Opis archiwalny results for kulinaria

12 results directly related Exclude narrower terms

Katarzyna Podlak - relacja

Katarzyna Podlak, z domu Gomułka, opisuje życie codzienne na Ziemiach Północnych po II Wojnie Światowej, niepewność ludzi przesiedlonych co do stałości zamieszkania na Ziemiach Odzyskanych, szabrownictwo, tradycjace ludowe, pomoc sąsiedzką.   Zakres chronologiczny: 1938-1990   Miejsca wydarzeń: Zachoczewie (pow. leski, woj. podkarpackie), Czysta (pow. słupski, woj. pomorskie), Garda Wielka (pow. słupski, woj. pomorskie), Kluki (pow. słupski, woj. pomorskie), Mława (woj. mazowieckie), Warszawa (woj. mazowieckie), Słupsk (woj. pomorskie)

Podlak Katarzyna

Hubert i Klara Pogoda - relacja

Hubert Pogoda i Klara Pogody z domu Miosga, opisują życie codzienne na Opolszczyźnie mniejszości śląskiej, zwyczaje świąteczne, kulinarne, życie zawodowe, stosunki pomiędzy ludnością autochtoniczną a napływową.   Zakres chronologiczny: 1933-1990   Miejsca wydarzeń: Januszkowice (pow. krapkowicki, woj. opolskie), Opole (woj. opolskie), Gorzów Wielkopolski (woj. lubuskie), Berlin (Niemcy), Częstochowa (woj. śląskie), Kędzierzyn Koźle (woj. opolskie), Gdańsk (woj. pomorskie), Warszawa (woj. mazowieckie), Kraków (woj. małopolskie), Raszowa (pow. opolski, woj. opolskie), Malbork (woj. pomorskie), Inowrocław (woj. kujawsko-pomorskie), Toruń (woj. kujawsko-pomorskie), Wrocław (woj. dolnośląskie), Zdzieszowice (pow. krapkowicki, woj. opolskie)

Pogoda Hubert

Anna Popowicz - relacja

Anna Popowicz z domu Grzesik, opisuje życie codzienne podczas zesłania na Syberię z perspektywy dziecka, a także powojenne życie codzienne na Ziemiach Zachodnich.   Zakres chronologiczny: 1933-1990   Miejsca wydarzeń: Meducha (Ukraina), Woronica (Ukraina), Budzów (pow. suski, woj. małopolskie), Katowice (woj. śląskie), Kluczbork (woj. opolskie), Syberia, Kropywnycki (Ukraina), Nysa (woj. opolskie), Ścinawa (pow. lubiński, woj. dolnoślaskie), Warszawa (woj. dolnośląskie), Olesno (woj. opolskie), Gorzów Wielkopolski (woj. lubuskie), Biadacz (pow. kluczborski, woj. opolskie), Poręba Spytkowska (pow. brzeski, woj. małopolskie)

Popowicz Anna

Jan Piech - relacja

Jan Piech opisuje życie w powojennym Oleśnie, integrację ludności polsko i niemieckojęzycznej oraz tradycje religijne i zwyczaje kulinarne.   Zakres chronologiczny: 1939-2016   Miejsca wydarzeń: Olesno (woj. opolskie), Świercze (pow. oleski, woj. opolskie), Wachowice (pow. oleski, woj. opolskie), Pasawa (Niemcy), Częstochowa (woj. śląskie)

Piech Jan

Genowefa Kowalczyk - relacja

Genowefa Kowalczyk, z domu Pochrzęst, opisuje życie pod okupacją niemiecką, pracę w Placówce Oświatowej w Zakrzowie Turawskim, zwyczaje świąteczne oraz powojenne szkolnictwo.   Zakres chronologiczny: 1933-2005   Miejsca wydarzeń: Popowice (pow. wieluński, woj. łódzkie), Wieluń (woj. łódzkie), Pątnów (pow. wieluński, woj. łódzkie), Opole (woj. opolskie), Zakrzów Turawski (pow. opolski, woj. opolskie), Dzietrzniki (pow. wieluński, woj. łódzkie), Bytom (woj. śląskie), Tarnowskie Góry (woj. śląskie), Oświęcim (woj. małopolskie), Ligota Turawska (pow. opolski, woj. opolskie)

Kowalczyk Genowefa

Cyryla Bojarojć - relacja

Relacja Cyryli Bojarojć, zawierająca opis życia pod kolejnymi okupacjami: niemiecką i radziecką, przesiedlenie z Wileńszczyzny, życie w powojennej Polsce ze szczególnym uwzględnieniem relacji między sąsiadami przybyłych z różnych stron, opis prac domowych oraz prac na roli. Porusza również temat działalności partyzantki polskiej, ukraińskiej i żydowskiej na terenie Wileńszczyzny podczas II wojny światowej.   Zakres chronologiczny: 1930-2016 Miejsca wydarzeń: Bojary (niezidentyfikowana wieś, Białoruś), Polany (pow. radomski, woj. mazowieckie), Bydgoszcz (pow. bydgoski, woj. kujawsko-pomorskie), Słupsk (pow. słupski, woj. pomorskie), Smołdziński Las (pow. słupski, woj. pomorskie), Wierzchocin (pow. szamotulski, woj. wielkopolskie)

Bojarojć Cyryla

Ryszard i Jadwiga Hukało - relacja

Relacja Ryszarda i Jadwigi Hukało, zamieszkałych na Islandii od 2008 roku, koncentrująca się wokół wątków: przyrody islandzkiej i jej wpływu na życie mieszkańców, obyczajów islandzkich (zachowania, postawy, sposoby spędzania wolnego czasu, kuchnia) i zmian pod wpływem Polaków, stosunków Polaków z Islandczykami, warunków życia na Islandii, doświadczeń z administracją państwową i opieką medyczną, społecznych problemów Islandii; nieco mniej miejsca świadkowie poświęcają stosunkom z Polakami, analizując charakter Polonii islandzkiej, oraz kwestiom zawodowym - doświadczeniom z zakładów pracy, stosunkom pomiędzy pracownikami różnych narodowości i przynależności do związków zawodowych; relacja bogata w szczegóły i obserwacje społeczne, także względem innych narodowości zamieszkującym Islandię.   Zakres chronologiczny: 2006-2015 Miejsca wydarzeń: rejon rzeki Jökulsá (Islandia), Hveragerði (Islandia), okolice Reykjaviku (Islandia), Reykjavik (Islandia),  Keflavik (Islandia), Warszawa (woj. mazowieckie)

Hukało Ryszard

Beata Grochowska - relacja

Relacja Beaty Grochowskiej, szczegółowo opowiadającej swoje losy po przyjeździe na Islandię, zmiany pracy i miejsca zamieszkania, stosunki z Islandczykami, ich zwyczaje religijne i żywieniowe, kulturę osobistą, wychowanie dzieci oraz problemy społeczne - narkomania, alkoholizm, choroby genetyczne; wtrąca też refleksje dotyczące szkolnictwa islandzkiego i porównuje je z polskim; analizuje różnice w warunkach życia przed i po kryzysie ekonomicznym z 2008 roku, opowiada też o życiu religijnym Polaków na Islandii; relacja bogata w szczegóły i porównania warunków polskich i islandzkich.   Zakres chronologiczny: 1997-2015 Miejsca wydarzeń: Súðavík (Islandia), Bíldudalur (Islandia), Selfoss (Islandia), Reykjavik (Islandia), Rzym (Włochy), Kraków (woj. małopolskie), Ísafjörður (Islandia), Patreksfjörður (Islandia), Flúðir (Islandia),Vestmannaeyjar (Islandia), Gdańsk (woj. pomorskie), Zamość (woj. lubelskie), Świnoujście (woj. zachodniopomorskie), Zakopane (woj. małopolskie)

Grochowska Beata

Genowefa Skiba - relacja

Wspomnienia Genowefy Skiby dotyczące życia codziennego na Kresach Wschodnich II Rzeczpospolitej, repatriacji, osadnictwa i życia codziennego na Ziemiach Odzyskanych, stosunków z miejscową ludnością, nauki i pracy w szkolnictwie, kresowych tradycji kulinarnych.   Zakres chronologiczny: 1937-1989   Miejsca wydarzeń: Barisz (Barysz, Ukraina), Kulin (pow. Środa Śl., woj. dolnośląskie), Cesarzowice (pow. Środa Śl., woj. dolnośląskie), Środa Śląska (woj. dolnośląskie), Piersno (pow. Środa Śl., woj. dolnośląskie), Rakoszyce (pow. Środa Śl., woj. dolnośląskie), Szczepanów (pow. średzki, woj. dolnośląskie), Złotoryja (woj. dolnośląskie), Zielona Góra (woj. lubuskie), Kożuchów (pow. nowosolski, woj. lubuskie)

Skiba Genowefa

Kwit na pobór żywności Nr.

pusty kwit na pobór żywności wystawiony przez Galicyjskie Karpackie Towarzystwo Naftowe w Gliniku maryampolskim właśc. Gliniku Mariampolskim, dziś w granicach administracyjnych Gorlic; na odwrociu odręcznie sporządzony przepis na ciasto "marmurek"

Galicyjskie Karpackie Towarzystwo Naftowe

Kwit na pobór żywności Nr.

pusty kwit na pobór żywności wystawiony przez Galicyjskie Karpackie Towarzystwo Naftowe w Gliniku maryampolskim właśc. Gliniku Mariampolskim, dziś w granicach administracyjnych Gorlic; na odwrociu odręcznie sporządzony przepis na ciasto "marmurek"

Galicyjskie Karpackie Towarzystwo Naftowe